Chablis Grand Cru ”Les Preuses” 2022

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Grand Cru ”Les Preuses” 2022

Producător: Domaine Nathalie et Gilles Fèvre – AOC Chablis Grand Cru, Burgundia

Soi: Chardonnay – struguri de pe mai multe parcele plantate între 1950 și 1973

Culoare:  galben auriu

Miros: delicat și foarte pur, cu parfum de flori albe, coajă de portocală, pere proaspăt culese și o mineralitate cu accente de iod și, mai ales, picantă

Gust: aceeași senzație de puritate și energie, foarte echilibrat, cu o persistență uluitoare

Recomandări gastronomice: stridii, scoici Saint-Jacques, homar la grătar sau cu sos, pește fin, carne de pasăre cu sos

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 10-12°C

Număr de sticle produse: 4.500

Vinificat și maturat 12 luni în budane 30% noi și 70% în cuve de inox. După asamblare, maturarea continuă timp de 6 luni pe drojdii fine, în inox.

Ediția 2018 – 92 Puncte James Suckling: ”Arome foarte proaspete și florale foarte atrăgătoare, cu o bogăție de note super atrăgătoare de citrice, pâine și caju prăjit. Pe palatin, o gamă suculentă de arome de lime foarte coapte și ananas feliat. Beți-l acum.”
ara Franţa
Culoare Alb
An 2022
Vinificare Sec
Alcool 13%

horatiu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *